السلام عليكم عزيزاتي
إليكن اليوم طريقة تحضير جليه الفريز أي الفراولة لتزيين جميع الطورطات والكاب كيك كما أنه اكثر من رائع وسهل التحضير
المقادير
150 غرام سكر بودرة
100 غرام كليكوز
ربع كوب ماء
ربع كيلو فراولة مفرومة
الطريقة
على نار خفيفة نقوم بعمل الماء والكليكوز والسكر ونترك الكل حتى يذوب ثم نضيف لهم الفراولة حتى يطهى الكل ويصبح الخليط متماسكا، نتركه حتى يبرد ونقوم بطحنه في الخلاط الكهربائي ونحتفظ به في الثلاجة.
عند الإستعمال نقوم بتسخين الخلاط في حمام مريم لأن الخليط يكون متمساكا وعند تسخينه يصبح كالكريمة.
بالصحة والراحة
