إليك عزيزتي مقادير حرشة لذيذة وسهلة التحضير بالطون والبصل وأتمنى أن تجربيها فهي لذيذة وأكثر من رائعة.
المقادير
كوب ممزوج زبدة وزيت
نصف كيلو سميد
طون أي تونة
بصلة مفرومة
ملح
معدنوس
7 غرام بيكين باودر أي خميرة الحلوى
حليب دافئ
للتزيين
سميد
الطريقة
نبسبس السميد بكوب الزبدة والزيت نضيف له التونة والبصل والملح والمعدنوس والخميرة، نمزج المقادير جيدا ثم تعجن بالحليب حتى الحصول على عجينة لينة، نضعها على شكل كويرات وننقعها في السميدة ثم تقلى في مقلاة.
