إليك عزيزتي مقادير وطريقة تحضير بسبوسة التمر أو ما يعرف بالمغرب بالحرشة وأتمنى أن تجربيها فهي سهلة التحضير ولذيذة.
المقادير
250 غرام دقيق
250 غرام سميد
14 غرام خمارات أي بيكين باودر
كوب حليب
كوب زيت
كوب سكر بودرة
ملح
ملعقة صغيرة فانيلا
الحشوة
تمر مطحون
الطريقة
نقوم ببسبسة السميد مع الزيت ونضيف بقية المقادير وفي الأخير نضيف الدقيقة والبيكين باودر.
نعمل التمر على شكل كويرات صغيرة والعجينة أيضا على شكل كويرات متوسطة، نضع وسطها التمر ثم نقوم بعملها على شكل خبز صغير وتطهى في مقلاة
بالصحة والراحة.
