إليك عزيزتي طريقة صنع عشاء اقتصادي وسهل التحضير كما أنه لذيذ وخفيف على المعدة.
المقادير
حبة قرع أخضر
حبة بطاطس
حبة جزر
القليل من البازيلا أي جلبانة
ملح
فلفل أسود
القليل من الزبدة
معجنات حسب الرغبة
فص ثوم
تونة أي طون
صلصلة بيشاميل
جبن مبشور
الطريقة
نقوم بتقطيع الجزر والبطاطس والجزر لقطع صغيرة.
في كاسرونة أو إناء للطهي نضع الجزر والبازيلا ليصلق نتركه قليلا ثم نضيف له البطاطس والقرع ونترك الكل حتى يطهى، نضيف لهم الملح والإبزار ثم القليل من الزبدة.
نقوم بسلق المعجنات مع الثوم والملح، وعندما تطهى نصفيها من الماء ونضيف لها الخضر والتونة.
نمزج الكل ونضعه في قالب مذهون بالزبدة ونضع فوقها صلصلة البيشاميل والجبن وتدخل الفرن
بالصحة والراحة
