مقادير صلصلة البيشاميل المنزلية.
إليك عزيزتي مقادير وطريقة تحضير صلصلة البيشاميل المنزلية.
المقادير كالتالي
3 ملاعق كبيرة دقيق ابيض
نصف لتر حليب
نصف ملعقة كبيرة زبدة
ملح
فلفل أسود أي ابزار
الطريقة
في إناء على النار نضع الحليب ثم نضيف له الدقيق ونحرك جيدا، ونتركهم على نار هادئة ونستمر في التحريك حتى يمتزج الحليب والدقيق ثم نضيف للكل التواب ونحرك بالطراب اليدوي وفي نفس الوقت نضيف الزبدة، ونستمر في التحريك حتى يصبح عاقدا.
