على الرغم من اهمية وجبة الفطور الا ان يحذر خبراء التغذية من تناول هذه الاطعمة فى الصباح
يقول خبراء التغذية أن هناك أطعمة يجب ألا نتناولها في الصباح على معدة خاوية لأنها تشكل خطراً صحياً على الجسم وتهدد الصحة فكما أن المعدة بيت الدواء فهي بيت الداء وهذه قائمة سوداء بالأطعمة التي يجب ألا نتناولها في الصباح.
- الموز واللبن:
يحتوي الموز على كمية عالية جداً من الماغنيسيوم، ويمكن لتناوله على معدة خاوية أن يسبب خللاً في توزان الكالسيوم والمغنسيوم، الأمر الذي يؤدي إلى خطر الإصابة بأمراض القلب، بينما يفقد اللبن مميزاته الصحية إذا تم تناوله على معدة فارغة
.- البرتقال:
البرتقال غير صحي في الصباح، فعصير البرتقال يمكن أن يسبب التهاب المعدة والأمعاء خصوصاً إذا شُرب وحده في الصباح.
- الكاكا والطماطم:
تعتبر الكاكا والطماطم من الثمار الغنية جداً بالبكتين وحمض التانانيك، اللذين يسببان تكون الحصى في المرارة ويفضل ألا تؤكل الكاكا والطماطم في الصباح الباكر على معدة خاوية.
- الثوم والفول، والحمص، واللحوم الباردة:
لأنها تسبب تشنجات معوية وألم في البطن.
- الخيار والفلفل والملفوف:
هذه الأطعمة تسبب تهيجاً في غشاء المعدة إذا تم تناولها على الريق.
- المشروبات الحلوة:
تناول المشروبات الغنية بالسكريات على الريق يسبب خللاً في عمل البنكرياس الذي يصبح غير قادر على تحديد الحاجة إلى الانسولين، الأمر الذي يسبب انخفاضاً حاداً في مستويات السكر في الدم ويؤدي إلى خلل في توازن الأحماض.