السلام عليكن عزيزاتي
إليكن هذه الوصفة اللذيذة وسهلة التحضير وهي عبارة عن معجنات بنكهة الشوراما لذيذة وسهلة التحضير وبشكل ومذاق جديد وأتمنى ان تجربيها.
المقادير
لحم مفروم
توابل الشوارما
ملح
فلفل أسود
3 جبن مثلث
3 فصوص ثوم
القليل من الزيتون أخضر
بصلة مقطعة
القليل من الكورنيشون أي الخيار المعلب.
الطريقة
تسلق المعجنات مع الزيت والملح
نقوم بطهي البصل في مقلاة مع القليل من الزيت والملح، نضيف لها اللحم المفروم والثوم والتوابل نمزج الكل جيدا ثم نضيف الخيار المعلب والزيتون ثم الجبن ونحرك الكل جيدا حتى يمتزج.
نمزج المعجنات مع الحشوة ثم تقدم مع الصلصة المفضلة لك وبالصحة والراحة.
