السلام عليكن عزيزاتي ربات البيوت
اليوم أقدم بين ايديكن فقاس ناجح كما أنه مختلف ولذيذ ويمكنك تقديمه في الأعياد والمناسبات إلى غير ذلك
المقادير
ملعقة صغيرة ونصف بيكين باودر أي خميرة الحلوة
3 بيضات
كوب زيت
كوب سكر بودرة
نصف ملعقة صغيرة فانيلا
150 غرام لوز مقسوم ومنقع في الماء البارد
رشة ملح
450 غرام دقيق أو حسب الخليط
للتزيين
أصفر بيض
قهوة سريعة الذوبان
الطريقة
نمزج البيض مع السكر والزيت والملح والفانيلا ونخلط الكل جيدا، ثم نضيف اللوز والدقيق وفي النهاية البيكين باودر ونترك العجينة رطبة قليلا، تقسم ل 3 كويرات ثم تلوى وتبسط بهذا الشكل
نقوم بتزيينها بالشوكة قليلا من فوق بعد ذهنها باصفر البيض ممزوج بقهوة سريعة الذوبان كنسكافي. .
نسخن الفرن ثم نضع الفقاس فيه ونشعله فقط من فوق ونضع الفقاس ليطهى قليلا ثم نقلبه للجهة الثانية،.
عندما يطها نضعه في زيف أي وشاح ونتركه تقريبا 6 ساعات ثم يقطع ويدخل الفرن من جديد ليطهى كاملا.
