مقادير الفوكاتشا لذيذة وبشكل جديد
إليكن عزيزاتي الفوكاتشا بطريقة لذيذة وسهلة التحضير وهي عبارة عن طبق إيطالي أكثر من رائع.
المقادير
ملعقة سكر بودرة أي سنيدة
250 غرام دقيق
ربع كوب زيت زيتون
القليل من الملح
خميرة الخبز
بطاطس مسلوقة
للتزيين
طماطم صغيرة أو كبيرة مقطعة
زيتون أسود
زعتر
الطريقة
نعجن العجين ونقوم بدلكه حتى الحصول على عجينة رطبة ثم نتركها لتخمر، تسرح في قالب الفرن مذهون بالزيت ثم نقوم بذهنها بالزيت من فوق ونضع الطماطم والزيتون ونرش الملح والزعتر ونتركها لتخمر ثم تدخل الفرن.
