السلام عليكم عزيزاتي ربات البيوت
أقدم لكن مقادير وطريقة تحضير كريات الزهرة أو كما يعرف بالشوفلور بشكل جديد ولذيذ ومحبب للكبار والصغار .
المقادير
شوفلور أو الزهرة حسب عدد الأشخاص
ملح
بيضة
قزبرة ومعدنوس
فص ثوم مفروم
القليل من الكمون
فلفل أسود
تحميرة
ربع بصلة مفرومة.
دقيق
الطريقة
نقوم بسلق الشوفلور في الماء مع الملح ثم نضيف له باقي المكونات ونمزج الكل ثم نقوم بعمله على شكل كويرات وبتمريره في الدقيق ونقليه في الزيت
