السلام عليكم عزيزاتي ربات البيوت
إليكن مقادير وطريقة تحضير بطاطس محشية بالأرز واللحم المفروم وأتمنى أن تنال إعجابكن
المقادير
كفتة متبلة أي لحم مفروم ومقلية على شكل كويرات
أرز مسلوق
بطاطس مسلوقة
للصلصة
قليل من زيت الزيتون
قليل من الثوم
ملح
فلفل أسود
زعتر جاف
3 طماطم محكوكة أي مبشورة
الطريقة
نضع الصلصة ونضيف لها جميع المكونات ما عدا الزعتر نضيفه حتى الأخير وتطهى على نار هادئة.
نفرغ البطاطس من الداخل ونحمر كويرات اللحم المفروم وفي قلب البطاطس نضع الأرز ثم الصلصة ثم اللحم المفروم ثم الصلصة وفي الأخير الجبن وندخلها لتطهى في الفرن
بالصحة والراحة
