السلام عليكم عزيزاتي ربات البيوت
إليكن مقادير وطريقة تحضير بايلا بطريقة جديدة ولذيذة كما أنها سهلة التحضير
المقادير
أرز حسب عدد الأشخاص أي لكل شخص كوب من الارز
القليل من الزيت
الحشوة
1 بصلة مفرومة أي مشلظة
1 طماطم مفرومة أي مشلظة
زنجبيل
تحميرة
كركم أي خرقوم
فلفل أسود
ملح
مرق الدجاج ويمكنك تحضيره عن طريق الرابط التالي
خضر حسب الرغبة بالنسبة لي قمت بوضع فلفل مربعات جلبانة اي بازيلا جزر مربعات
جوانح الدجاج
قزبرة ومعدنوس
الطريقة
نقوم بقلي الأرز في القليل من الزيت في مقلاة كبيرة ثم نضيف إليه البصل والطماطم ونقلي الكل مع إضافة التوابل عندما يقلى نضيف له مرق الدجاج ثم نترك الكل ليغلى حتى يغلى جيدا نضيف الخضر والجوانح والقزبرة والمعدنوس نترك الكل حتى ينضج تماما ويجف من المرق ثم يقدم بالصحة والراحة.
