السلام عليكم عزيزاتي ربات البيوت
إليكن هذه السلطة الساخنة من المطبخ الإيطالية لذيذة وصحية كما أنها سريعة التحضير.
المقادير
ملح
بطاطس مسلوقة
أوراق سلق
2 ثوم مقسوم ل لإثنين
زيت زيتون
الطريقة
نقوم بسلق البطاطس في الماء والملح وكذلك اوراق السلق في الماء والملح
الطريقة
في مقلاة من زيت الزيتون على النار نضع الثوم والملح والفلفل أسود حتى تصبح الزيت بمذاق الثوم ثم نضيف أوراق السلق مقطعة نزيل الكل من النار و نضيف البطاطس ونقوم بطحن الكل بالشوكة أي نمعسوهم بالصحة والراحة.
