بسم الله الرحمان الرحيم
مرحبا بكم
مقادير وطريقة تحضير الشنيك بالبطاطس بطريقة مميزة
مقادير الشنيك بالبطاطس
نص كيلو بطاطا مسلوقة
- كأس زيت - 2 خميرات حمرين - 2 بيضات - كأس سنيدة - شوية د الخميرة د العجين - و الدقيق حسب الخليط اللي غاتجمع ليك العجينة و ماتكونش قاسحة حيت الى كندلكوها كنرشوها بالدقيق
طريقة تحضير الشنيك بالبطاطس بالصور
كندلكو العجينة و كانديرو عليها كريم باتيسيير و نحطـو عليها الزبيب أو اللي بغيتي أنا حطيت عليها اللوز و الشكلاط
من بعد كنلويوها على هذ الشكل
ثم كنـقطعوها على هذ الشكل
من الأحسن نقطعوه بالخيط
نخلــيوها حــتى تخــمر ثم تندخلوها للفران حتى تطيب و هذا الشـكل النهائي للشنيك