بسم الله الرحمان الرحيم
المقادير
- دجاجة مقطعة قطع صغيرة-
كوب و نصف دقيق
- بهارات إيطالية مخلوطة ومجففة
- كيس شوربة طماطم مجففة السريعة-
2 بيضة مخفوقة جيدا- ثلثين كوب حليب-
زيت للقلي يغطي حوالي نصف انش من المقلاة
الطريقة
1- نخلط الحليب و البيض ونضعه جانبًا
.2- نخلط الدقيق و البهارات الإيطالية و مغلف الشوربة المجفف.
3- نغمس الدجاج في الحليب ثم خليط الدقيق ونضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
4- يُقلي الدجاج لمدة من 25 – 30 دقيقة مع التقليب عدة مرات ثم يجفف من الزيت و يقدم ساخنًا.