
بسم الله الرحمان الرحيم المقادير: 10 بيضات 2 بصلة متوسطة الحجم مفروم فلفل اخضر حار 2 ملعقة زبدة أو سمن 4 حبات من الطماطم ملح- فلفل اسود . طر...
بسم الله الرحمان الرحيم المقادير: 10 بيضات 2 بصلة متوسطة الحجم مفروم فلفل اخضر حار 2 ملعقة زبدة أو سمن 4 حبات من الطماطم ملح- فلفل اسود . طر...
بسم الله الرحمان الرحيم الحشوة فواكة جافة من اختياركم هنا كاين المشماش زبيب و البرقوق يتم غسلها جيدا و تزال البذور ان وجدت و ترقد بعصير البر...
بسم الله الرحمان الرحيم اللحم لبغيتو بقري أو غنمي 2بصلات شرائح 2 فصوص ثوم معدنوس و قزبر مقطع نصف كاس زيت مخلط بلدي ورومي بزار ملح خرقو...
بسم الله الرحمان الرحيم اللحم بالبرقوق كيجي بنين اليوم حبيت نقدم لكم اللحم بالبرقوق و اللوز بطريقتي هدية لكل مبتدئة ايوا بلا منطول عليكم نخ...
بسم الله الرحمان الرحيم مقادير الخليع كمية من اللحم(كيلو) كيكون فيه غير الهبرة كنقطعو طريفات صغار نرقدوه في كاس معامرش ديال الملحة +3 معالق...
بسم الله الرحمان الرحيم مقادير الكفتة : بصلة مشلضة، شوية لملح، حيت غادي نستعملو فروماج محكوك،ابزاروكمون،تحميرة،سكنجبير، شوية خرقوم بلدي، رب...
بسم الله الرحمان الرحيم مقادير الكباب المغدور 250 غ من الكباب على شكل مربعات 1 بصل مفروم ملعقة من الكزبرة و البقدونس المفروم ملح ملعقة كبيرة...
بسم الله الرحمان الرحيم الكوطليطات المشويين. تحتاجون ل 8 حبات الكوطليطات ملعقة قزبور حب مدقوق ملعقة كمون ناعم فص ثوم مدقوق ناعم و ملعقت...
بسم الله الرحمان الرحيم مقادير الطحال معمر طحال قليل من شحمة الكلاوي بصلة مشلضة رقيقة فص ثوم مقطع رقيق توابل : ملح + ابزار + تحميرة + ك...