مصدر ممتاز للبروتينات عالية الجودة لإحتوائه على البيض.
يوضع مع أغلب أنواع الصلصات المستخدمة للسلطات الباردة و بعض الساندويتشات لإضافة طعم و لذة و تغذية أيضاً كبديل للزبدة.
يوضع كماسك للشعر ويخلط مع زيت الخروع ويترك على الشعر لمدة 20 دقيقة فقط ليكسب الشعر اللمعان والحيوية وللقضاء على القمل.
يساعد على تقوية الأظافر وذلك بطلاء الأظافر بالمايونيز لمدة لا تقل عن ربع ساعة.