لعشاء خفيف إليك طورطية بالبيض والبازيلا
طورطية رائعة ولذيذة وسريعة التحضير
طورطية سريعة التحضير بالبازيلا
السلام عليكم عزيزاتي ربات البيوت
إذا كنت من السيدات اللواتي لا يعرفن ما يحضرن في العشاء إليك هذه الوصفة اللذيذة وسريعة التحضير وهي عبارة عن طورطية بالبيض والبازيلاء.
المقادير
بيض حسب عدد الأشخاص
بازيلاء أي جلبانة
ثوم مفروم
ملح كمون فلفل أحمر أي تحميرة
قزبرة وبقدونس
الطريقة
نقوم بسلق البازيلاء في الماء مع قليل من الملح ، نقوم بطحن الثوم مع القزبرة والبقدونس والتوابل ونضيف البيض ونمزج الكل
في مقلاة نضع القليل من زيت الزيتون ثم البازيلا ونحركها قليلا ثم نضيف البيض ونترك الكل على نار هادئة ثم نقلبها لتطهى من الجهة الثانية.
بالصحة والراحة.
