مقادير طورطية على شكل كراتان روعة
السلام عليكم عزيزاتي ربات البيوت
أقدم لكن هذه الأكلة وهي المفضلة عندي وهي عبارة عن طورطية على شكل كراتان بالبطاطس والقزبرة والبقدنوس وأتمنى أن تجربوها فهي روعة وسريعة التحضير واقتصادية
المقادير
نصف كيلو بطاطس مسلوقة
قزبرة وبقدنوس
ملح
فلفل أسود
للصلصة
3 بيضات
2 ملاعق دقيق
قشدة سائلة وإن لم تكن موجودة لا يهم
ربع كوب حليب
قزبرة وبقدونس
للتزيين
جبن مبشور
الطريقة
نقوم بقلي البطاطس على شكل دوائر في الزيت بعد سلقها ثم نرصها في قالب الكراتان بعد ذهنه بالزبدة وبعد ذلك نقوم بمزج الصلصة بحيث نمزج كل مكوناتها ثم نصبها فوق الكراتان ويدخل الفرن ويمكنك إضافة الجبن المبشور حسب الرغبة .
