كيش بالتونة والفلفل روعة
مقادير كيش بالتونة رائع
السلام عليكم عزيزاتي ربات البيوت
إليكن كيش رائعة بالتونة والفلفل رائع ولذيذ ولن تستغني عنه بعد اليوم ويمكنك تحضيره لعشاء خفيف أو حتى للغذاء وهو محبب للكبار والصغار.
المقادير
بالنسبة للعجين
ملعقة سكر
بيضة
دقيق حسب الخليط
نصف كوب ممزوج بين زيت نباتي وزيت زيتون
ملح
القليل من خميرة الخبز
القليل من الزعتر
ماء
الطريقة
نمزج الكل بالماء ونترك العجين لتخمر وترتاح وبعد ذلك نضعها في قالب مذهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق ثم نثقبها بالشوكة وندخلها للفرن لتطهى نصف طهي.
بالنسبة للحشوة
بصلة مفرومة
1 فلفل أحمر مقطع لمربعات
1 فلفل أخضر مقطع لمربعات
ملح
فلفل أسود
فلفل أحمر أي تحميرة
زيت
الطريقة
نضع الكل على النار حتى يطهى.
بالنسبة للتزيين
2 بيضات
علبة تونة
جبن مبشور
الطريقة
نضع في القالب الحشوة ثم نضع فوقها التونة ثم نضع البيض بعد تطريبه مع القليل من الملح، وفي الأخير الجبن المبشور ثم ندخل الكل ليطهى وتقدم بالصحة والراحة.
