مقادير سيكار محشي بالخضر رائع
لتحضير سيكار وبريوات محشية بالخضر
السلام عليكم عزيزاتي ربات البيوت
إليكن مقادير وطريقة تحضير سيكار محشي بالخضر ويمكنك اختيار سواء تقديمها على شكل سيكار أو بريوات أو حتى كموسات كطبق مقبلات أو كعشاء خفيف.
المقادير
بصلة مفرومة
كوب ونصف الزهرة
كوب نصف جزر مفروم
كوب ونصف فلفل مقطع
ثوم مفروم
ملح
فلفل أسود
350 غرام لحم مفروم
بقدنوس
زبدة
ياغورت طبيعي
100 غرام جبن مبشور
10 ورقات بسطيلة
الطريقة
نقوم بطهي الخضر مع ملعقة زبدة والملح والفلفل أسود، في مقلاة ثانية نقوم بطهي اللحم مع الزبدة والبقدنوس والثوم ثم نضيفه للخليط الأول ونضيف للكل الياغورت.
نضع القليل من الخليط في ورقة البطيلة ثم نضع فوقه القليل من الجبن المبشور ونغلقها، وندخل الكل للفرن حتى يطهة ثم يقدم بالصحة والراحة.
