أثبت العلماء أن تناول البصل بانتظام يؤدي الى تطور القدرة الفكرية لدى الإنسان، فهو ينظف خلايا الدماغ ويجددها، ما يؤدي الى تحسن الذاكرة وإلى تغييرات عاطفية ايجابية.
فالبصل يدخل في تركيبته مختلف الفيتامينات والمعادن المفيدة. لذلك فهو من المواد الأساسية في غذاء الإنسان، ويساعد على التخلص من أمراض عديدة ويقوي المناعة.
