صابلي رائع في المذاق بالمربى والسكر ناعم

السلام عليكم عزيزاتي ربات البيوت
إليكن مقادير وطريقة تحضير سابلي غاية في اللذة بالمربى والسكر ناعم وأتمنى أن تجربوه.

المقادير
2 أكواب سكر
كوب ونصف زيت
2 أكواب جوز الهند
بيضة
250 غرام  زبدة
فانيلا
7 غرام خميرة كيماوية
دقيق حسب الخليط

الطريقة
تجمع المكونات وتشكل على شكل عجينة ثم نقطعها لدوائر ونصفها نقطعها من الوسط ثم تدخل الفرن لتطهى وعندما نخرجها نلصقها بالمربى وتزين بالسكر ناعم وبالصحة والراحة.