بسم الله الرحمان الرحيم
مقادير صابلي بالشكلاط
العجين
160غ سكر ڭلاصي
125 غ بودرة اللوز
قبصة ملح
250غ دقيق
1بيضة
250 غ زبدة لينة
الحشوة
شكلاط مذاب او المربى
للتزيين
شكلاط أسود مذاب
ورق تزين الصالح للاكل
طريقة تحضير صابلي بالشكلاط بالصور
نجمع كل مكونات العجين ، ندلكها جيدا ثم نضعها في الثلاجة لمدة 2
نبسط العجين ثم نقطعه دوائر متساوية ، ندخله للفرن الساخن على درجة الحرارة 180 لمدة 15 دقيق ، نتركه بعد دلك ليبرد جيدا .
عندما يبرد جيدا ، نضع القليل من الشكلاط او المربى في الوسط ثم نضع فوقها قطعة اخرى من البيسكوي .
ثم نضعها في انية بها شكلاط مذاب كي يغطى جميع الجوانب .
نبسط شكلاط المذاب ، نقطعها بنفس شكل البيسكوي ، ثم نضعها في المجمد ، بعد اخراجها نزينها بورق التزيين .
وهذا الشكل النهائي للصابلي بالشكلاط
