بسم الله الرحمان الرحيم
مقادير حلوة الحكاكة بالصور
4بيضات
2كيسان الزيت
2كيسان سنيدة
2خمارات
1فاني
الدقيق حسب الخليط
لتزيين حلوة الحكاكة بالصور
نصف كلغ
زنجلان(سمسم)
الشكلاط اسود لتلصيق الحلوة طريقة تحضير حلوة الحكاكة بالصور
كنحمرو الزنجلان قليلا فقط ,نضيف اليه المقادير الاخرى, وبعد ذلك الدقيق
(خاص العجينة ماتكونش قاصحة)
كناخدو الحكاكة (الغليضة ديال مطيشة)نحكو فيها العجينة حتى تولي مفرتة
نجمعو العجينة شوية بشوية, نديروها على شكل دائرة صغيرة
فالطاوة المدهونة بالزيت او المرشوشة مزيان بالدقيق ندير الحلوة ديال الحكاكة
كندخلوها الفران تاتطيب او ما تحمرش مزيان
.بعد ما تبرد ,نلصقو وحدا على الاخرى بالشكلاط
هاهي حلوة الحكاكة واجدة
