مقادير كيك الجزر روعة شكلا ومذاقا
السلام عليكم عزيزاتي ربات البيوت
اقدم لكن اليوم من مطبخي مقادير وطريقة تحضير كيك الجزر الغني عن التعريف لكن بشكل جميل ومذاق لذيذ وأتمنى أن تجربوه.
المقادير
3 بيضات
15 غرام دقيق
150 غرام سكر
60 غرام جوز الهند
250 غرام جزر مبشور بشكل رقيق جدا
نصف كوب زيت
14 غرام خميرة كيماوية
قشور ليمونة مبشورة
الطريقة
نطرب بالطراب اليدوي البيض والسكر جيدا ثم نضيف له الزيت، بعد ذلك نضيف الجزر وقشور الليمون، وفي النهاية نضيف الدقيق والخميرة ونمزج الكل جيدا.
في قالب مذهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق نضع الخليط ثم يدخل الفرن ليطهى وعندما نخرجه نقوم بتزيين بالسكر ناعم وتقدم بالصحة والراحة.
