خبيزات بالجبن هائلة في اللذة
المقادير
نصف كيلو دقيق
42 غرام خميرة الخبز
ملح
1 بيضة
القليل من الزيت
نصف كوب حليب
الحشوة
نصف كوب سكر
8 جبنة مثلثة
للتزيين
بيض
سمسم
الطريقة
تعجن العجين ونتركها لتخمر لمدة ساعة ثم نشكلها على شكل كويرات.
نمزج الجبن مع السكر الخشن .
نسرح 2 كويرات ثم نضع في واحدة الحشوة ونضع فوقها الثانية ثم نزين الجوانب بالشوكة ونذهن الكل بالبيض ونزين بالسمسم وتدخل مباشرة للفرن لتطهى، بالصحة والراحة.
منقول من شهيوات سمسومة