كرات اللوز والسمسم ولا أروع
كرات اللوز بالسمسم من الحلويات السهلة والمتميزة التي بإمكانك سيدتي تحضيرها بالبيت ولا سيما اذا اتبعتي الطريقة التي سنقدمها لك فهي سهلة وناجحة.المقادير :
علبة حليب سائلمسحوق اللوز (650 غرام).
علبة من حليب نستلة المكثف المحلى (397 غرام).
125 غرام من سكر البودرة
زلال بيضة واحدة
معلقتين من ماء الورد
250 غرام من السمسم المحمص
50 غرام من الزبدة غير المملحة
طريقة التحضير
- يخلط مسحوق اللوز مع حليب نستله وماء الورد والسكر والزبدة لنعمل منه عجينه مع ملاحظة عدم الاستمرار في الخلط بشكل كبير كي لا تصبح العجينة دهنية.
- تشكل كريات باخذ جزء بسيط من العجينة وتكوريها بين راحتي يديكي.
- اغمسي كل كرة من الكريات في زلال البيضه ثم في السمسم لتغليفها من الخارج.
- ضعي الكريات في صينية خبز غير قابلة للالتصاق وقومي بخبزها على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 7 و10 دقائق او حتى تكتسب لونا دهبياً .
- اتركيها تبرد وقدميها ،،،، بالصحة والهنا.
اخترنا لك ايضا مجموعة من الوصفات اللذيذة والمميزها تجيديها من خلال النقر على الروابط التالية :
طريقة تحضير:
كيك قوالب بالشوكلاته ،،،،، حلوى قدرة قادر،،،،، تحضير القطر للحلويات ،،،،، كيكة الكاكاو،،،،، الكيكة الاسفنجية