سلطة يونانية
مقادير السلطة اليونانية:
1 حبة بصل أحمر، مقطع إلى شرائح1 ملعقة كبيرة خل
1 حبة فليفلة صفراء مقطعة الى شرائح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
3 ملعقة كبيرة زيت
4 حبات طماطم متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح
1 ملعقة صغيرة سكر حسب الرغبة
رشة ملح
1 بصيلة شمار (شومر)، مقطع إلى شرائح ان توفرت
1 حبة خيار مقطعه الى شرائح
نصف كوب زيتون أسود، مفرغ من النوى ومقطع إلى شرائح
1/2 عبوة جبنة فيتا مقطعة مربعات
اوراق خس للزينة
طريقة تحضير السلطة اليونانية:
في وعاء يقطع البصل ويضاف اليه الزيت والخل والملح والفلفل الاسود، يغطى لمدة ساعتين.نفرد اوراق الخس في وعاء التقديم.
تقطع الطماطم وباقي المكونات وترش بالملح والسكر، يضاف البصل والتتبيلة ويوضع في وعاء التقديم
ثم يضاف الجبن. وتقدم بالصحة والهنا
