بالنسبة للمقادير
بصل مفروم
شرائح اللحم
ملح
خل
صوص بيشاميل
جبنة مبشورة
الطريقة
نقوم بقلي البصل في الزبدة ثم نضيف إليه الشرائح وعندما يقلى الكل نضعه في مول بعد أن وضعنا الزبدة فيه
نقوم بسلق الشوفلور أو الزهرة في الماء والخل والملح ونقوم بوضعه فوق الشرائح ونضيف صلصة البيشاميل ثم الجبنة المفرومة ندخله الفرن بالصحة والراحة
