شوربه البروكلي الروعة
فوائد البروكلي لا تعد ولا تحصى
شوربه البروكلي الروعة
المَقادير
2 كوب بُروكلي ( زهرات صَغيرة)
1 كوب بَصل مَفروم
1 مُكعب خضار
6 اكواب مَاء
ثلث كوب كريمة سَائلة
الطريقة
1- تخلط جميع المقادير عَدا الكريمة مع بَعضها ثم تطهي عَلي النار
لمُدة 45 دَقيقة حتي ينضج البروكلي تماما
2 - يصفي البروكلي والبَصل مِن مَاء السلق ثم يُخلط بالخلاط الكهربائي
مع نص كمية مَاء السَلق حتي يَتكون خليط متجانس تماماً
3- يعاد خليط الخضار عَلي النار مَع اضافة بَقية ماء السلق
وَيترك عَلي النار لمُدة 10 دَقائق واخيرا تضاف الكريمه وتترك لمده 5
دَقائق عَلي النار ثم تقدم ساخنة
وبالهناء والشفاء