السلام عليكم عزيزاتي ربات البيوت
إليكن عزيزاتي مقادير وطريقة تحضير بروشيت الديك الرومي مع سر لذتها.
المقادير
لحم ديك رومي من الصدر
القليل من القزبرة والمعدنوس
2 فصوص ثوم
2 ملاعق موطارد أي خردل
القليل من زيت الزيتون
ملح
فلفل أسود أي ابزار
ملون
القليل من الزنجبيل أي سكينجبير
الطريقة
نمزج التوابل كلها مع بعض ثم نضعها في صدر الدجاج بعد تقطيعه لقطع صغيرة نترك الكل ساعتين ثم يطهى.
يمكنك تقديمه مع البطاطس أو السلطات إلى غير ذلك
بالصحة والراحة
