مقادير المعقودة بطريقتي
السلام عليكم عزيزاتي ربات البيوت
إليكن مقادير وطريقة تحضير معقودة بطريقتي وأتمنى أن تجربوها وتنال إعجابكن.
المقادير
فص ثوم
قزبرة وبقدونس مقطع لقطع كبيرة
بطاطس مسلوقة أو مبخرة ومقشرة تقريبا 13 حبة
موزريلا مبشورة
جبن مبشور
ملعقة صغيرة كمون
رأس ملعقة فلفل أسود
ملعقة صغيرة زبدة
بيضة
القليل من الكركم
الطريقة
نقوم ببشر البطاطس ثم نضيف لها بقية المكونات مع مزجها ثم نشكلها على شكل كويرات ثم تقلى في مقلاة مع القليل من الزيت وتقدم بالصحة والراحة.
