بسم الله الرحمان الرحيم
المقادير
ملعقة كبيرة خميرة الخبز + 2 خمارات حمرين + ملح + 2 كيسان سميدة رقيقة + كاس فورص + 4 كيسان ماء دافئ ( الكاس اكون نفس الحجم لغادي نعبر به كلشي
الطريقة
نخلط المقادير كاملة فاناء ونديرو فالخلاط ونطحن كلشي مزيان ونشوف الى كان ثقيل نزيد شوية ديال الماء ونكبو فشي زلافة كبيرة ونغطيه ونخليه يخمر ونطيبو
فالمقلة الخاصة بالبغرير وندهنو بالزبدة والعسل
