كنشد بطاطيس شي خمسة ونقشرهوم ونقطعهوم
ونصلقهوم فلماء وشوية تاع الملح حتي يشربو داك الماء تاعهوم
والروز نصلقوه تقريبا كاس فلماء وشوية تاع الملح
ونفعسوها مزيان ونزيد عليها الروز لي صلقنا بعد مقطرنا
ه ونزيد عليه كاشير حا رمحكوك ومعلقة تاع هريسة
ولبزار وملح شوية المعدنوس
ونديرها فمول
ونزيد عليها صلصة تاع بيشاميل معروفة
ونزيد عليها فرماج محكوك وندخلها الفرن سخن
