أكلة مفيدة : كيك بالكوسة

 


أطفالك لا يحبوا الكوسة اعمليها كيك وقديمها ليهم

المكونات
الكيك:
  • 2 كوب سُكر
  • 2/3 زيت
  • 3 بَيضة
  • 1 مِلعقة صغيرة فانيليا
  • 1 كوب مَايونيز
  • 3 كوب دَقيق
  • 2 مِلعقة صَغيرة كربونات الصٌودا
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • رَشة ملح
  • 3 كوب كوسة مَبشورة

طريقة التحضير
الكيك:
  1. يُخفق السكر وَالزيت لمُدة دقيقتين.
  2. يضاف الَبَيض وَاحدة تلو الأخرى مَع الخفق بَعد كل إضافة.
  3. تضاف الفانيليا والمَايونيز وَيخفقا جيداً.
  4. يخلط الدَقيق وَكربونات الصودا والبيكنج بَاودر والملح ثم يقلب بلطف مَع خليط البَيض.
  5. تضاف الكوسة المَبشورة وتقلب بلطف.
  6. يُسكب خليط الكيك في صِينية مَدهونة بالزيت وَمكسوة بالدقيق.
  7. يُخبز الكيك في فرن بدرجة حَرارة ١٧٠ دَرجة مئوية حَوالي ٣٠ دقيقة أو ألى أن تنضج بحيث يَخرج السِكين مِنها بدون أن يِلتصق به شيء.
التقديم:
  1. ترش الكيك بالسٌكر البُودرة. 
 
المصدر : فتافيت

 
 
Publié par
Libellés :
à 12:50:00 م